Sap van halve citroen
2 eetlepels olijfolie
een rode ui halveer deze en snijd hem in dunne plakjes.
Neem tomaten halveer ze en maak partjes.
Neem wat zwarte zachte olijven.
2 tot 3 eetlepels fijngehakte koriander
zout en peper naar wens.
alles mengen en 1 uur laten rusten zodat de smaak goed mengt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten