Walnoten -koekjes

125 gram zachte boter
25 gram poedersuiker
1 theelepel vanille aroma
125 gram bloem
75 gram fijngehakte walnoten
snufje nootmuskaatzout

Klop in een kom de boter met de suiker schuimig.
Zeef hierboven de bloem en roer het vanillearoma, nootmuskaat, zout en walnoten erdoor.
Vorm van het deeg balletjes met een doorsnede van 2 centimeter.
Leg de balletjes een stukje uit elkaar op de bakplaat en druk ze iets plat.
Bak de koekjes 20 minuten in een voorverwarmde oven van 150 graden C

winters weer ....winters lekker

Al enkele dagen sneeuw.....sommige vinden het niks wij genieten ervan geen lange file, geen lange wachtrijen voor een skilift, genieten met bekende om je heen. We glijen van de dijk met de slee, met boards,als we thuis gekomen zijn drinken warme chocolade melk, en eten heerlijk zelfgemaakte taart.