in olie gebakken courgette
courgette
bloem
koriander en/of peterselie
teentje knoflook
zonnenbloemolie
zout
bloem mengen met een beetje water tot een dik papje.
koriander en of peterselie fijngesneden erbij mengen
evenals het teentje knoflook (zeer fijngesneden)en een theelepel zout.
courgette in plakjes snijden en mengen.
zonnenbloemolie warm maken en de schijfjes er voorzichtig in bakken
tot ze goudbruin zijn op een rooster of servet uit laten lekken
Geen opmerkingen:
Een reactie posten